快楽亭－日本料理・食事処－

 名駅にできたミッドランドスクエアーに行ってきました。
6日にオープンして以来早く行きたいと思ってました。
そしてついに吉兆が名古屋にできました。
それにしても新しい物がつい気になってしまいますが
それはただのミーハーではなく旬に敏感なんだと思っています（＾▽＾；）

お花見専用弁当の｢桜日和」です。
本日おもてなし処｢鈴の音」で販売しました。
次回は4月7日です。
皆さんお待ちしてます。

 「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、今日はホントに暖かくていい日でした。
ほぼ一日中調理場にいますがたまに外に出た時に天気がいいとやっぱり気持ちいいもんですね
写真は裏庭で今満開の雪柳です。
店にも活けてあるのでご来店の時はご覧下さい。

 二月の暖かさの勢いで桜も咲くのかと思っていたら最近の寒さのせいで足踏み状態です。
気象庁の桜の開花予想が間違っていたらしくニュースになっていました。
そういうのを見ていると日本人の桜好きがよくわかりました。

敷島の　大和心を人問はば　朝日に匂ふ　山桜花

写真はグレープフルーツのゼリーです。

 今朝寒くて少しブルーな気分で玉子を
割っていると
双子の卵が出ました。
昔は双子が出ると何かいい事がありそうで嬉しかったですが、
１度三個連続で双子が出た時に何もいい事がなかったのでそれ以来あまり気にしなくなりました。
とは言いながらも写メを撮ってる時点で
　　　　　　　　　　　　　　　　　少し嬉しいのかも・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　教訓　初心忘れるべからず

春らしいお干菓子をもらいました。
この土筆は飴細工でできています。
こんなにリアルに作ってあるので食べるのは
もったいないない気がしますが、
どんな味がするか気になるので
写メをとった後にたべました。
もちろん土筆の味はせずに
甘くて美味しかったです。

今日は二十四節季のひとつ啓蟄でした。
 “啓”は『ひらく』、
“蟄”は『土中で冬ごもりしている虫』の意味で、
文字通り地中で冬ごもりしていた虫が春の到来を感じ、草木が芽吹く と同時に地上へ這い出してくるという意味です。
 ところが今日は冬に逆戻りしたような寒い一日
でした。   
　　　　　　　　　　　　　　　　　さむっー(｡＞0＜｡)

仕事帰りに空を見上げたら　
月が綺麗でした。　　　　　　　
昼間はとてもいい天気で　　
梅も咲き始めたみたいです。

昨日、今日と初午さんでした。
三月になったことさえも忘れるくらいたくさんのお客様に来ていただき有難うございました。
歓送迎会の季節がやってきました！！
ご予約承り中です。