快楽亭－日本料理・食事処－

一輪だけですが梅が咲いていました。暖冬のためか大寒にもかかわらずそんなに寒くなかったですね。寒すぎるのは嫌だけど寒いからこそ春が来るのが嬉しいのですけどね。

年末に酒屋さんから明治と大正時代と同じ製法で作られた復刻ビールをもらいました。
味はやっぱり今のビールの方が飲みやすくおいしいです。
ただ、うちの店も明治の頃には同じ味のビールをお客さんに出していたのかなと思うと店の歴史を感じました。