快楽亭－日本料理・食事処－

九月も終わりに近づいて柿が出始めました。何でも初物は縁起がいいということで食べてみるとまだ青い部分が残ってる割にとても甘くておいしかったです。
「カキが赤くなれば、医者が青くなる」
とまで言われるほど栄養があり甘カキ１個のエネルギーは６０㌔ｶﾛﾘｰ。ビタミンCは７０㍉ｸﾞﾗﾑと極めて多く含んでいます。また、免疫力を高めるカロチンや食物繊維、カリウムも多く含み、生活習慣病やガンの予防につながると言われています。