快楽亭-日本料理・食事処-

明治・大正・昭和・平成と受け継いできた伝統の味をご賞味下さい。

四季の歳時記

茗荷

茗荷夏の薬味野菜で有名です。
昔は「物忘れ」の食物などと言われたりしました。それは釈迦の弟子が、茗荷が美味しく、食欲が進み過ぎ、満腹のため眠気がさして、物忘れしたことによると言われています。
ところでお店で売っているのが茗荷の花と思っていませんか?実は売っているのは花が咲く前の花弁の部分で本当の花は写真のように花弁の間から伸びてきて上に咲きます。

2006年08月12日


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