快楽亭－日本料理・食事処－

９月７日は二十四節気の一つ、白露（はくろ）です。白露は、野の草に露が宿って白く見えるころ、という意味で、このころからはっきりと秋を感じられるようになります。秋は露の多い季節であるため、白露は秋の深まりを露で表現しようと名付けられたもです。

今月のひょうたん弁当です。
一段目　れんこんまんじゅう
二段目　きのこ色々と水菜のサラダ
三段目　季節のお造り２種
四段目　出し巻き玉子、焼き魚、などおかず１０種
デザート　幸水梨のゼリー
秋の食材をつかった一段づつ開ける楽しみがあるお弁当です。
どうぞ食べに来てください
ひょうたん弁当　１０００円（１０５０円）

朝からお茶会に行ってきました。初心者なので緊張しましたが周りの人に教えてもらって何とかできました。
お茶会は季節に合わせた掛け軸や花、器を使うのでとても勉強になります。今日の道具は月や秋草を使ったものが多かったです。お菓子も中に黄身あんが入っていて半分にすると満月に見えましたおいしかったです。しかし職業柄、お菓子の入った鉢やお茶碗を見るとどんな料理を入れようかなどと考えてしまいました。
いろいろな道具が見れてとてもよかったです。
ご家庭でのお茶事に松花堂、点心承ります。